Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Postre

Tulipas de Mascarpone y Manzana.............buenísimo

Imagen
HOla ¿a que hoy empezáis el día de otra manera?Seguro que si , solo oír la palabra viernes, se activa en nuestro cerebro un dispositivo especial, denominado F.I.N.D.E, .....esto me lo acabo de inventar, pero quiere decir que se activa unas sensaciones de pre-relax, descanso , vagoteo y tiempo libre ¿ a que si?Venga respirad cinco segundos con los ojos cerrados pensando en el fin de semana,..........mejor¿no? Y ahora que ya estamos metidos en el fin de semana y os dejo una receta que improvisé un día de estos que estas haciendo la comida pero sabes que no te vas a conformar con pelar la manzana y comértela a mordiscos o a trocitos.........Os va a dar mucho juego y podéis hacer mil improvisaciones, según vuestros gustos. Ingredientes: 6 hojas de pasta filo( para 3 tulipas aprox) 2 Manzanas 5 Cucharadas de mascarpone 5 Cucharadas de azúcar Fresas o frambuesas para decorar (opcional) En primer lugar vamos  pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos pequeño...

Carpaccio de fruta

Imagen
Hola ¿Que tal las vacaciones?¿Y los Reyes os han traído muchas cosas? A mi no me ha ido mal , por que los regalitos han estado repartidos a lo largo de las Navidades, y he tenido cosas muy chulas, ya os enseñaré. La que ha disfrutado mucho este año ha sido la peque, se nota que con 4 años ya más conscientes de lo que pasa, lo viven a tope, y se les hacía raro que fuera Navidad................y no hubiera nieve,..........debe ser la estampa que tiene en la cabeza de las postales Navideñas, por que tampoco es que ella haya visto mucha nieve, pero aún así se lo ha pasado pipa. He estado desconectadilla del blog,entre vacaciones y demás, así que tenía muchas ganas de volver a poner recetas. La de hoy es de desintoxicación media, ya que es un plato de fruta, pero con un poco de chocolate, ¡ no nos vaya a bajar demasiado el azúcar ,y nos de un desmayo! También quiero enseñaros el regalazo que recibí del Concurso que gané con el blog de Raquel de Mi Dulce Hogar , y Al...

Tarta Guinness........simplemente deliciosa

Imagen
Hola a todos estoy impaciente por enseñaros esta tarta, no me dio tiempo a hacer la foto del corte de la tarta, ya que era para una comida y no me di cuenta de hacerla. Este domingo nos juntamos l@s compis del trabajo en casa de otra compi, Marga y disfrutamos de un día muy divertido, desde aquí quiero darle las gracias a ella y su familia por abrirnos su casa y hacernos pasar un día inolvidable.  Cada uno llevábamos un plato y a pesar de que pensábamos que íbamos a pasar hambre,.........todo lo contrario comimos fenomenal y hasta nos llevamos ricas sobras. A mi me tocaba llevar postres, así que aproveché e hice unos Cupcakes de Oreo, que os pondré esta semana, un tiramisú que reconozco que no me salió tan bien como otras veces, y esta tarta la Tarta Guinness. Esta tarta la había visto una vez en el blog  Food and Cook , y me quedé enamorada, tenía mucha curiosidad por probarla, así que esta era la ocasión perfecta. Seguro que la mayoría conocéis el blog de Trotamundos ,...

Tarta de queso invertida

Imagen
Hola ¿que tal llevamos este otoño caluroso? La verdad ,es que este fin de semana he pasado más calor que algunos días de verano, y ¿ no os pasa que ya no tenéis cuerpo de verano?No me refiero a dieta bikini, ni nada de eso, sino al echo de que a mi por ejemplo ya no me pega el calor, estoy pendiente más de si tengo que ponerme una chaqueta, de si refresca por la mañana, vamos que me apetece ya más frío que calor, y estos calores me descolocan. Bueno después de esta reflexión , os dejo con una tarta que hice hace unos días, la llamo invertida por que si os fijáis normalmente la galleta va en la parte de debajo, pero esta vez va arriba¿ por qué?Porque me apetecía probar algún efecto nuevo, y la verdad queda bien y muy rica, solo hay que tener un poco más de cuidado al desmoldar. Ingredientes:   Base: 80 grs de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 200 grs de galletas Relleno: 250 grs de agua 4 láminas de gelatina 400 grs de queso fresco cremoso (o tipo Philadelphia) ...