Mermelada de Manzana a la Vainilla
Hola a tod@s ¿que tal esta semana? Pues por Vigo con el calor que no hemos tenido en verano, así que disfrutando de la calle, del parque y de paseítos. Este fin de semana he descubierto que hacer mermeladas, no me gusta.......¡Me encanta! Así que después de hacer una buenísima de Ciruela que ya os pondré me lancé con la de Manzana Solamente había hecho una para probar hace un mes, con melocotón, que no salió mal de sabor aunque un poco líquida, aún así está rica para untar en tostadas. La reina de las mermeladas en casa siempre es mi madre, de pequeñas nos hacía mermelada de fresas, kilos y kilos de fresas moviéndolas durante horas en la cazuela, os podéis imaginar el olor que había en casa..........delicioso. También la hacía de melocotón y de Kakis....ultimamente ya no hace tantas, pero deberías Mami por que te salen genial. Me lancé con unas manzanas rojas que me habían regalado la madre de mi amiga Bea, cultivadas en su bonita casa. El sabor es buenísimo, suave, sin ser exce