Chascarrillos de Casa

Hola ¡ por favor que alguien más me diga que no conocía este postre! Levantad la mano:Una, dos, tres,...........bueno no soy yo sola, es que con esto de los retos a veces digo:-Vaya y yo que pensaba que había probado muchas cosas y esto ni idea y cuando además leo que había que hacer Frangipane, dije: ¿frangiquéeeee?Entonces me di cuenta de la cantidad de recetas que hay para descubrir y dulces para probar. Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a probar un clásico de la cocina francesa:Phitiviers. Como receta he elegido la propuesta por Whole kitchen aunque he modificado un poco las cantidades, y esta vez no me he lanzado con el hojaldre :( por falta de tiempo. Si optáis como yo por comprar el hojaldre, la receta es fácil, y os sorprenderá su sabor......¿Que a qué sabe? Pues vamos a ver la receta. Ingredientes: 500 grs de masa de hojaldre 1 Huevo batido  Ingredientes para frangipane: 100 grs de almendras molidas 80 grs

Hola ¡¡¡siiiiiiiiiii !!!! Empezamos por el primer reto del año, adivina, adivinanza: Es reto salado No lo he hecho nunca He hecho una masa nueva Es una parte del cuerpo.......jajaja La casa huele de maravilla...........¿que es?..........Pie Británico Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica:Pie Británico Tenía muchas ganas de comenzar con los retos, y os animo a participar una vez más tengáis o no tengáis blog, incluso os reto a hacerlo durante el mes. Se aprende o te lanzas  a hacer recetas de esas que siempre ves en  libros, o en las pelis como esta y nunca has probado. Yo me he basado en la receta de Jamie Olivier del libro En casa con Jamie, del que ya os he hablado más de una vez,que es el Pie de carne, Guinness. Por primera vez he hecho masa de hojaldre, bueno he elegido una receta de Hojaldre rápido para Tmx, y reconozco que no ha salido bien, está buena de sabor, pero dista mucho de p

Hola, ¿que tal va la semana?Por lo que he visto nos hemos ido incorporando todos ya a nuestros blogs, con recetas nuevas , reciclando algunos productos de navidad para recetas de invierno. Mirad para arriba otra vez,.............jeje os voy a volver loc@s con tanto mirar para arriba ¿no?pues nada, que tengo cabecera nueva, para empezar el año con energía, la otra no aparece y mi hermana ha dicho ¡¡ pues ahora te hago unas nuevas y cambias de aires!!y yo tan contenta. Hoy os traigo un truco de mi mami, ya os he dicho muchas veces lo bien que cocina mi madre, en 5 minutos te prepara una comida y ¡¡¡buenísima!!!, ella me ha inculcado la importancia de alimentarse bien, me ha enseñado a cocinar, y es, como a mi me gusta decir "  es una mujer estupenda", así que este truco es de ella. Cuando nos sobra un caldo de verduras, un fumet de pescado, o de caldo de carne lleno de sabor y no vamos a utilizarlo en ese momento, podemos congelarlo. Pero muchas veces, llenam

Hola ¿Que tal las vacaciones?¿Y los Reyes os han traído muchas cosas? A mi no me ha ido mal , por que los regalitos han estado repartidos a lo largo de las Navidades, y he tenido cosas muy chulas, ya os enseñaré. La que ha disfrutado mucho este año ha sido la peque, se nota que con 4 años ya más conscientes de lo que pasa, lo viven a tope, y se les hacía raro que fuera Navidad................y no hubiera nieve,..........debe ser la estampa que tiene en la cabeza de las postales Navideñas, por que tampoco es que ella haya visto mucha nieve, pero aún así se lo ha pasado pipa. He estado desconectadilla del blog,entre vacaciones y demás, así que tenía muchas ganas de volver a poner recetas. La de hoy es de desintoxicación media, ya que es un plato de fruta, pero con un poco de chocolate, ¡ no nos vaya a bajar demasiado el azúcar ,y nos de un desmayo! También quiero enseñaros el regalazo que recibí del Concurso que gané con el blog de Raquel de Mi Dulce Hogar , y Al