Cuscús con verduras y pollo
Hoy he hecho Cous Cous o Cuscús, la verdad lo he visto escrito de varias formas, así que quién tenga la clave que me lo diga , para no meter la pata. Es un plato tradicional de la cocina Arabe hecho a base de sémola de trigo, hay muchas formas de prepararlo, no traigo la receta original, ni una copiada es la forma que en me gusta prepararlo, con verduras y pollo, y así tenemos un plato completo INGREDIENTES: Cuscús( ya lo venden semi cocido) la cantidad variará del número de personas que seáis 1 Calabacin grande 1 Berenjena 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Pimientos 1 Puerro Piñones y pasas( opcional) Curry, hierbas variadas Pollo( yo he utilizado pechuga) Caldo de verduras(opcional) PREPARACIÓN: El Cuscús(acabo de ver que en la Wikipedia que lo escriben así), lo venden en cualquier supermercado, y suelen explicar la forma de cocinarlo, es ligero y en verano se puede preparar en ensalada que también está delicioso Según la cantidad de sémola que hagáis, tendréis qu...