Tulipas de Mascarpone y Manzana.............buenísimo

HOla

¿a que hoy empezáis el día de otra manera?Seguro que si , solo oír la palabra viernes, se activa en nuestro cerebro un dispositivo especial, denominado F.I.N.D.E, .....esto me lo acabo de inventar, pero quiere decir que se activa unas sensaciones de pre-relax, descanso , vagoteo y tiempo libre ¿ a que si?Venga respirad cinco segundos con los ojos cerrados pensando en el fin de semana,..........mejor¿no?

Y ahora que ya estamos metidos en el fin de semana y os dejo una receta que improvisé un día de estos que estas haciendo la comida pero sabes que no te vas a conformar con pelar la manzana y comértela a mordiscos o a trocitos.........Os va a dar mucho juego y podéis hacer mil improvisaciones, según vuestros gustos.

Ingredientes:

  • 6 hojas de pasta filo( para 3 tulipas aprox)
  • 2 Manzanas
  • 5 Cucharadas de mascarpone
  • 5 Cucharadas de azúcar
  • Fresas o frambuesas para decorar (opcional)
En primer lugar vamos  pelamos las manzanas y las cortamos a trocitos pequeños, y las ponemos en un cazo a fuego lento con 2 cucharadas de azúcar, lo dejamos  un ratito para que se quede algo hecha pero no del todo.

Mientras se templa la manzana, cortamos las hojas de Masa Filo de dos en dos en cuadrados y las disponemos en un molde de muffins, o de tartaleta, dando un poco de forma, es cuestión de crear la tulipa.Lo metemos al horno a 150º y cuidado que esto se hace en un periquete y si os despistáis se os quema , se hace en 2 o 3 minutos, tiene que quedar solo un poco tostado y lo sacamos.
Otro día os pongo en fotos como hacer la tulipa , pero es muy fácil.



Mezclamos el mascarpone con 3 cucharadas de azúcar y ponemos una cucharada más o menos en cada tulipa , encima la manzana que queda como una compota y por encima adornamos con las frambuesas.


Se monta en el momento de servir ya que si echáis antes el mascarpone queda húmeda y mojada la masa, tomar con la manzana templada, el contraste con el mascarpone frío es buenísimo.

Y ahora os dejo ya disfrutar del fin de semana, pero antes os recuerdo que estáis a tiempo de participar en el Concurso Mama Cocinillas, ¿que no tenéis tiempo de preparar una receta? Pues envía un truco por mail, y si quieres mostrarnos esa receta estupenda de tu mami, envias la receta. 

Pincha aquí para más información

Un abrazo fuerte y a disfrutar del fin de semana

Besos

Silvia

Comentarios

  1. Estas cestitas las hice el año pasado con yogur y frambuesas y fueron un éxito.

    Voy a probar tu propuesta.
    Un beso

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  2. Preciosas y bien ricas que tienen que estar

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  3. Muy ricas se ven y una presentación preciosa!! Tendré que hacerlas, porque con este postre quedas como una reina!!
    Besoss

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    1. Gracias Teresa, la verdad es que a mi me encantó y se prepara en un periquete.
      besos

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  4. Qué monísimas quedan, y qué buenas que tienen que estar con esos ingredientes!Besos

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  5. Te han quedado excelentes estas tulipas, dan ganas de probar una.
    Un saludo y buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  6. Una presentación increíble, y tiene que estar deliciosa, aparte que es facilísima de hacer.

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  7. Quedan espectaculares y este toque templado tiene que ser la bomba...
    ¡maravillosas!
    Un besín,
    Aurélie

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    1. El toque templado es buenísimo, si te gustan los contrastes caliente-frío, y dulce-ácido entre la manzana y la frambuesa
      besos

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  8. que bonitas tulipas Silvia y toda una tentación ^^
    buen finde
    besotes!! ;)

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  9. Seguro que estaban buenisimas!! solo ha que verlas ¡vaya pinta!! ñam ñam

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  10. Que buena pinta tiene!:)♥

    espero tu visita

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  11. Yo las he hecho con helado, ahora por las tuyas!!!bss

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  12. hummm me encantan las tulipas y cuanto tiempo sin prepararlas... que maravilla! Besitos

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  13. tienen una pinta riquisima!!
    saludos.

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  14. me gusta mucho tu bloc y tus recetas y explicaciones también ,te visitare seguido un abrazo Ana ,de Mallorca

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    1. HOla Ana,
      muchas gracias , me alegro que te guste, puedes pasar por aquí siempre que quieras.
      Un abrazo

      Silvia

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  15. Silvia, menuda pinta que tiene este postre, madre mía que se me hace la boca agua por momentos!!! monísimas oas tulipas! un besito

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  16. Hola preciosa!!!
    que pena que yo leo esto hoy lunes :( ya se desactivo el chip del finde :((((...pero bueno, ya llegará de nuevo, y si lo acompañamos con tus preciosa tulipas será más que perfecto!!!!!!!!!!:)
    muchos cariños linda Silvia!
    Juana :)

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  17. Me encanta el mascarpone y la compota de manzana... Ya me estoy imaginando el sabor de estas tulipas ¡qué ricas!
    Aunque sea lunes he puesto en práctica lo de pensar con los ojos cerrados en el fin de semana ¡hace que sea menos duro! ;)
    Besos

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  18. Vaya delicia de postre, Silvia! Todo lo que lleve mascarpone y frambuesas me encanta!!!! Gracias y un besito!

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  19. Te ha quedado un postre precioso y seguro que bien rico. Me quedo por tu cocina!

    besos

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    1. Hola
      eres muy bienvenida,y me alegro que te quedes por aquí, espero que te gusten las recetas
      un abrazo
      Silvia

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  20. ¡Oh Silvia!
    Que gran delicia dulce nos traes hoy. Nada complicada pero con glamour, sabor y fruta. Me ha encantado la mezcla de sabores.

    Besos.

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  21. que buena pinta,tiene que estar super rico este postre
    un saludo,belen

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  22. Qué vistoso te ha quedado! así también me como yo la fruta jeje.. me la preparas tú? ;)
    Un besito

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  23. Silvia preciosa,esto tiene que estar de vicio,me ha encantado tu combinación de sabores.
    Un besito enorme preciosa.

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  24. Hola cielo, me encanta esta receta. Rápida, rica y resultona. Tomo nota que pronto vienen mis suegros de visita y con esto de postre los dejo encantados. jajaja.
    Bss

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  25. Qué bonitas te han quedado. Desde luego con los ingredientes que lleva debe ser una ricura, y la presentación me encanta. Una receta estupenda.

    Un beso

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  26. Unas fotografias fantásticas.
    Un saludito

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  27. Muy vistosas y con un color precioso. Es un postre perfecto. Besos

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  28. Los ojos de comer inmediatamente
    Me alegro de que no engordan;)

    El beso de Nita

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  29. Que buena pinta tiene, y queda espectacular. Besinos

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  30. Qué maravilla de tulipas, con una de éstas yo seria feliz y hoy es San Viernes...BIEEEEENNNN!!!

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  31. Estupenda receta, muy decoratiba y resultona...Besitos y felíz savado.

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  32. Muchas gracias por visitar mi blog, me quedo por aquí contigo. Estoy dando un vistazo a tu blog con mi marido y me dice que tengo que hacer estas tulipas...le voy a animar a él que lo haga que seguro que le salen ricas.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

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  33. Se ven geniales, lo del dispositivo especial denominado FINDE es verdad!!!aunque te lo inventaras, tienes que patentarlo jejeje
    Me llevo una de esas tulipas que me apetecen muchísimo ahora mismo.
    BESITOs

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  34. Hola Silvia

    Te han quedado geniales....no me importaría comerme ahora mismo uno.

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  35. Silvia, me encanta este postre!!! Te ha quedado de lujo!! Besitos.

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  36. Unas tulipas tremendas!!!! el mascarpone con las manzanas y las frambuesas....que cosa tan rica y sana!!!! un besito

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