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Mostrando entradas de enero, 2014

Ensalada de espárragos con vinagreta de alcaparras.

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Hola, tal y como os dije, este mes tengo el honor de ser la anfitriona del Recetario Mañoso ,y  tengo que agradecer a Pilar de Cocinica de Bena s, su invitación a participar, la verdad que lo poquito que llevo está resultando muy agradable, ya que estos maños son de lo más simpático y participativo, así que muy contenta. Y también, la paciencia que tuvo conmigo explicándome todo bien,¡¡ y lo que me costó elegir ingrediente!!, si soy algo indecisa lo sé, pero es que hay tantas cosas ricas para preparar, y como era después de Navidad, pues quería algo ligero, y que diera juego. El elegido ya sabéis cuál fue, pues el querido espárrago, que tanto juego da en nuestras cocinas, así que si os animáis a participar tenéis hasta el 10 de Febrero. Esta ensalada la vi un día en el super, en alguna lata de espárragos por detrás y tenía ganas de prepararla, muchas veces me gusta mirar las recetas que ofrecen algunos productos, ya que se pueden encontrar preparacio

Arranca Enero

Hola ya estoy aquí,¿que tal va Enero?Por el norte nos van a salir escamas, hemos empezado el año con lluvia, y parece que viene con ganas, así que yo ando todo el día cargada con el paraguas, ya parece una extensión de mi brazo jaja. Hoy os quiero enseñar mi participación en un recetario maravilloso, formado por un grupo estupendo queforman un equipo fantástico,y que cada mes invitan a un bloguero como anfitrión. Mi participación es gracias a Pilar, del blog Cocinicas de Bena, quién me invitó a elegir el primer ingrediente del año, y yo que me apunto a todo, pues encantada de la vida de colaborar y conocer un poco más de la gastronomía aragonesa, muchas gracias Pilar. Ese bloguero elije  un ingrediente de esa región para sacarle todo el jugo, conocer un poco más sobre él y que todo el mundo pueda participar aportando su receta,....seguro que muchos de vosotros a estas alturas ya sabéis de qué blog estoy hablando. ¿Todavía no? Pues no os hago esperar más , se trata del  Recet