Chascarrillos de Casa

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Risotto de espárragos trigueros

febrero 03, 2014

Hola, atrás ha quedado el lluvioso mes de Enero, y empezamos Febrero,.......pues parece que igual jaja, pero vamos a cogerlo con la ilusión de nuevas recetas, de que la lluvia nos de un poco de tregua por aquí,eso sí todavía abrigaditos que estamos en invierno. Así que para mi segunda aportación al Mañoso , traigo una receta calentita, de esas que te quedas tan contento preparándola y sobre todo comiéndola después, un rico Risotto de espárragos Trigueros. Ya sabéis que este mes soy la anfitriona, invitada por Pilar de Cocinica de Benas Con ingredientes sencillos,que juntos dan un juego de sabores muy ricos, y con el ingrediente estrella de este mes en el Mañoso , que es el espárrago. Os animo a participar, todavía estáis a tiempo, podéis publicar una o dos recetas antes del 10 de febrero, con espárragos, verdes , blancos, los que os gusten. Ingredientes: 300 grs de arroz 2 zanahorias 1 manojo de espárragos trigueros 1/2 cebolla 3 o

Ensalada de espárragos con vinagreta de alcaparras.

enero 22, 2014

Hola, tal y como os dije, este mes tengo el honor de ser la anfitriona del Recetario Mañoso ,y tengo que agradecer a Pilar de Cocinica de Bena s, su invitación a participar, la verdad que lo poquito que llevo está resultando muy agradable, ya que estos maños son de lo más simpático y participativo, así que muy contenta. Y también, la paciencia que tuvo conmigo explicándome todo bien,¡¡ y lo que me costó elegir ingrediente!!, si soy algo indecisa lo sé, pero es que hay tantas cosas ricas para preparar, y como era después de Navidad, pues quería algo ligero, y que diera juego. El elegido ya sabéis cuál fue, pues el querido espárrago, que tanto juego da en nuestras cocinas, así que si os animáis a participar tenéis hasta el 10 de Febrero. Esta ensalada la vi un día en el super, en alguna lata de espárragos por detrás y tenía ganas de prepararla, muchas veces me gusta mirar las recetas que ofrecen algunos productos, ya que se pueden encontrar preparacio

Arranca Enero

enero 18, 2014

Hola ya estoy aquí,¿que tal va Enero?Por el norte nos van a salir escamas, hemos empezado el año con lluvia, y parece que viene con ganas, así que yo ando todo el día cargada con el paraguas, ya parece una extensión de mi brazo jaja. Hoy os quiero enseñar mi participación en un recetario maravilloso, formado por un grupo estupendo queforman un equipo fantástico,y que cada mes invitan a un bloguero como anfitrión. Mi participación es gracias a Pilar, del blog Cocinicas de Bena, quién me invitó a elegir el primer ingrediente del año, y yo que me apunto a todo, pues encantada de la vida de colaborar y conocer un poco más de la gastronomía aragonesa, muchas gracias Pilar. Ese bloguero elije un ingrediente de esa región para sacarle todo el jugo, conocer un poco más sobre él y que todo el mundo pueda participar aportando su receta,....seguro que muchos de vosotros a estas alturas ya sabéis de qué blog estoy hablando. ¿Todavía no? Pues no os hago esperar más , se trata del Recet

Felíz Año Nuevo

diciembre 31, 2013

Buenos días, ¿Que tal van estas Fiestas?¿Empachados ya de tanto comer?Jaja , yo un poco ya, pero es que hay cosas tan ricas que al final, comes y comes y comes. No pasa nada, hacemos un exceso y en Enero recuperamos el ritmo con comidas sanas ¿vale? Esta noche como muchas otras mágicas está llena de rituales y tradiciones ¿Qué hacéis vosotros? Si sois de los que os ponéis algo rojo, dicen que es para atraer el amor,y la buena suerte. En Italia, por ejemplo trae buena suerte comer un plato de lentejas En España según la Wikipedia "..... la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas , aunque se piensa que tuvo sus orígenes en Elche en 1909 , año en el que unos Viticultores de la comarca alicantina del Bajo Vinalopó la iniciaron para dar salida a un excedente de cosecha, realmente está documentada al menos desde diciembre de 1897. Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj de la Puerta del Sol , en M adrid , a las

Felíz Navidad

diciembre 19, 2013

Hola, pues ya estamos casi en Navidad, y antes de cogernos unos días de vacaciones, no quería dejar pasar la oportunidad de dejaros mi felicitación.......y de paso mi reflexión Navideña. Estos días son al fin y al cabo raros¿no creéis? Para algunos son días de vacaciones, de disfrutar,de preparar maletas, de descubrir algún sitio nuevo en vacaciones, para otros son días de descanso, para otros son días de mucho trabajo, o días de recuerdos,.......es una época que a todos nos trae algo de nostalgia, de recogimiento y de reflexiones, si dejamos de lado el consumismo al que nos vemos sometidos en esta época. Creo que al final cada uno le da su sentido, según sus gustos, su forma de vida, su forma de ser, pero lo importante es al fin y al cabo disfrutarlos. Desde aquí , os deseo unas Felices Fiestas, disfrutad mucho como os digo siempre, de la familia si está cerca, y si está lejos y no podéis pasarlas juntos al menos que tengáis una llamada para felicitaros. Di

Y después de Papá Noel,.......vienen los Reyes Magos

diciembre 18, 2013

Hola, ¿que tal lleváis la semana? Ya se nota que estamos más encima de las Navidades, y el movimiento en las calles aumenta, hay más ambiente ya, todo está ya encendido, hay gente ya cargadas de bolsas,......yo este año voy sin prisa, y ya verás, al final me tocará correr , a ver si me inspiro con los regalos que hay que ponerse ya. Y claro, muchos ya habéis escrito vuestra carta a Papá Noel,........pero y los que sois fieles a los Reyes Magos, o pedís a todos a ver si cuela , jaja ......¿Que hacemos? Pues nada, si os apetece otra cartita original, sin publi, y sencilla,pues aquí las tenéis. Por que aquí estoy yo tan contenta, como que me han dado una hoja de papel y rotuladores, y disfrutando como una enana haciendo cartitas,que en realidad no sé si os harán gracia o no,pero bueno, con que le sirvan a alguien ya me doy por satisfecha. Estas las he dejado con fondo blanco, para que no gastéis tinta de la impresora, que mira que gastan las impresoras, así solo va e

Cartas para Papá Noel......de regalo para los peques de la casa

diciembre 15, 2013

Holaaaaaaa, hoy que es domingo, y si no tenéis que trabajar,seguro que estáis aprovechando para poner adornos, si no los habéis puesto ya, o pasear , o vaguear....... ¡¡Pero no os olvidéis que Papá Noel viene en unos días!!! y si no habéis escrito vuestra carta, os dejo unas que hicimos el otro día Carolina y yo con Picmonkey , si esa página que causar furor y con la que podéis hacer, cosas como la firma que he puesto con mi nombre, vuestra cabecera para Facebook como la que podéis ver en mi página de Fb Chascarrillos de Casa , o lanzaros a hacer vuestra propia carta, es muy fácil. Si lo queréis más fácil, os dejo las nuestras, que como bien nos enseñaron desde pequeños hay que compartir, y ya está el mundo bastante caro como para no compartir las pequeñas cosas, así que espero que os gusten y paséis un rato divertido con los peques escribiendo las cartas. Debajo de cada carta en el título podéis pinchar para descargarla, de manera segura y gratuita claro. Si a