Muslos de pollo al estilo J.Oliver
¡¡Buenos días !!
¿Cómo
ha ido el primer día de cole? Por aquí ha ido muy bien, se nota que ya
estamos en el tercer año de infantil y que reencontrarse con los compis y
la profe después del verano es muy divertido, aunque en la fila había
caras de circunstancia.
La
receta de hoy , es de pollo, jajaja ya hacía mucho que no os traía
pollo, pero este además es de un cocinero que os encanta: Jamie Olivier ¿
a que os requetechifla?
Pues a mí también así que como todas sus recetas son ricas, fáciles de preparar y os va a encantar.
Así que si no sabéis que preparar hoy para comer, pues ya tenéis receta.
Ingredientes:
- 6 muslos de pollo
- 5 Cebollitas pequeñas tipo chalota
- Tomates Cherry( un puñado)
- 500 grs de patatas
- 1 ramita de orégano( yo eché albaca y tomillo)
- Aceite de Oliva y Vinagre de vino
Para
empezar, pelamos las patatas y las cocemos, no hace falta cocerlas del
todo ni dejarlas muy blandas por que luego las terminamos de hacer en el
horno.
Mientras precalentamos el horno a unos 200 º.
Podéis
hacer el pollo en piezas o podéis cortar tiras de carne de los
muslos.Los freímos con un poco de sal y pimienta y los freímos hasta que
se queden dorados y reservamos.
En
la fuente del horno, colocamos las cebollas pequeñas partidas por la
mitad, el pollo, los tomatitos cherry que habremos pinchado con la punta
de un cuchillo.
En
un mortero machacamos un poco las hierbas con 3 cucharaditas de aceite y
un chorrito de vinagre y las espolvoreamos por encima, guardando alguna
hoja para la decoración final.
Y dejamos que se termine de hacer durante unos 30 o 40 minutos.
¡¡Listo y sencillo!!!
Espero
que disfrutéis de este plato que es un clásico ya en casa, probad con
otros ingredientes, o con verduras de temporada, y disfrutad de la
cocina.
Antes de terminar os quiero avisar del 1er Concurso de Recetas de Té y Café
organizado por Café Té Arte, una tienda que os he comentado alguna
vez,en el concurso podéis ganar un cheque dto de 50 y un estupendo
delantal, tan solo tenéis que preparar una receta con café o con té, ¿a
que es fácil?Pues tenéis hasta el 30 de Septiembre. Yo me estoy pensando
receta y a ver qué hago, ñam ñam.
Hasta la próxima receta y que tengáis un buen día
besotes
Silvia
Me encanta este chico, hace unas recetas sencillas y estupendas!! Este plato se muy rico, cuanto me gusta el pollo, en todas sus variantes, aunque lo más es cuando viene así tan bien acompañadito!!
ResponderEliminarDelicioso hija!!
Besitos guapa!!
Me alegro de que la vuelta al cole haya sido buena. Los mios estan encantados y yo más de tener unos minutos para mi.
ResponderEliminarQue receta tan buena! Si es que si es relacionado con Jamie todo esta bueno ;)
Un plato bien completo y rico, muy buena receta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Aquí hoy empezamos primaria!! ay, qué nervios... cuando terminé de vestir al peque me dijo "mamá, parezco un "abogao" ;D son la monda...
ResponderEliminarMe encanta las recetas de este cocinero, y a ti te quedo a su altura...me encanta! un besotee
ResponderEliminarqué hambre me ha entradooooo, delicioso!!!
ResponderEliminarQue buena pinta!!! ha de estar rico rico
ResponderEliminarSaludos
Mira que ricos ellos!!!! me gusta Jamie, y su estilo de cocina con muchas aromáticas!!! Me los llevo. Besoteeee
ResponderEliminarEl mio tenia muchas ganas de empezar el cole, tambien ha empezado tercero de infantil y todo muy bien. Los muslitos tienen una pinta barbara, siendo de Jamie exito asegurado. Besos
ResponderEliminarHola guapa! que rico este pollo, muy buena esta combinación de alimentos. Besos
ResponderEliminarHola Silvia!! Que pinta más buena tienen estos muslo, y que rico!! Besitos.
ResponderEliminarQue rico plato me lo quedo. bs.
ResponderEliminarCoincido contigo en que Jamie Oliver es un crack. Me encanta. Es tan refrescantemente creativo y natural. Ya podrían aprender muchos "divos" y "divas" de la cocina y bajar del pedestal...que se llega mucho más a la gente con un enfoque más normal !!!
ResponderEliminarEl pollo tiene que estar riquísimo. COmo todo lo que el hace.
Bss
A mis hijas aún no les ha llegado el primer día, lo harán este próximo lunes, las dos van al insti, este año es el primero de la pequeña y la mayor el tercero.
ResponderEliminarEste plato gustaría a todos en casa.
lasrecetasdemanans.blogspot.com
Todo lo que hace JO me chifla y veo que a ti también porque el plato lo has bordado. Que buen aspecto tiene.
ResponderEliminarBesos.
Que muslitos tan apetitosos, sin duda estas recetas siempre quedan estupendas! un besito guapa
ResponderEliminarUn plato muy colorido! Como los que me gustan a mi, debe ser delicioso!
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