13 de marzo de 2011

Setas con jamón, jamón....



Hola 
¿que tal lleváis el domingo? Yo exprimiéndolo a tope ya que se me acaban las vacaciones y da mucha pereza volver a trabajar...en fin 

Os dejo una receta facilita, facilita que me enseñó mi hermana Isabel, que probó a su vez del Restarurante la Bámbola, en casa fué todo un éxito y una vez que las pruebas, no puedes parar..........parezco un anuncio jajaja



Ingredientes:  

  • Setas

  • Jamón Serrano

  • Pan rallado

  • Ajo, perejil y mahonesa  

     





Preparación :

 Limpiamos las setas y si son muy grandes las partimos por la mitad, sino dejar así, eso si cortando el rabito.
Las pasamos por el pan rallado y las freímos en la sartén, vuelta y vuelta. Se hacen rápido así que no las dejéis mucho tiempo.Las ponemos en un plato con papel de cocina, para quitar el exceso de aceite que puedan coger y reservamos.

Cogemos dos lonchas de jamón serrano y las partimos en trocitos similares a los de las setas, aprovechando que tenía el horno encendido, lo he metido entre papel para horno y lo dejamos unos 5 min.

Preparamos un poco de ali oli ,montamos el plato y ¡¡ listo!!





La combinación de sabores es riquísima y es una forma diferente y original de comer setas.

Espero que os animéis a probar y os guste...


Ahora quiero dar las gracias a Carrot Cake por haberme otorgado este trofeo,¡¡ me ha hecho mucha ilusión!! ya te he dado las gracias en tu blog, pero aún así muchísimas gracias otra vez ,me alegro de que mis chascarrillos lleguen a otras cocinas...


Ahora me toca contar algo de mí y  otorgarlo ...¡ uf que difícil!:

- Como buena Tauro soy testaruda y algo cabezota....pero al final entro en razón eh?
- Me encanta cocinar ¿ no lo sabíais?, aunque de pequeñaja daba una guerra....que os cuente mi madre jaja
- Lo confieso tengo una adicción,...... el chocolate
- La maternidad me está redescubriendo el mundo ;), mi niña me ha dicho hoy: Mami eres la mejor cocinera.........¡¡casi me desmayo,que emoción!!

Bueno ya lo dejo que me enrollo, se lo otorgo a los siguientes blogs que nos deleitan con sus ricas recetas :




Besitos ;)


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